
2025年4月,宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱生物技术为该研究提供了转录组检测分析服务,解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。
因为子标题:Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage(LWT - Food Science and Technology IF:6.1)
简体中文关键词:转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制
客人的单位:宁夏大学
科研涂料:枸杞
拜谱提供了系统:转录组
研发自驾线路
研究探讨最终结果
1. LVEF操作后增强苟杞结的果保存品格
LVEF正确外理的红西洋参球果存贮三十天后未展现腐坏或变质(图1A)。对比组和LVEF正确外理组的红西洋参球果在另一存贮期间里不更为明显性不同,LVEF正确外理后更为明显性延长了球果回软,且在存贮中期的提升可阴离子型固形物(TSS)和滴定酸度(TA)含水量等。
图1: 對照组和LVEF清理组肉苁蓉树种子的贮运茶叶品质更
2. 转录成分析LVEF对脱色应激状态的调节管控
LVEF治理 更为明显影响了苟杞树种子存放阶段的DNA转录技术水平,与對照组比起来,在存放12天时地利,LVEF治理 组有2939个DEGs,至少1444个上涨,1497个上涨(图2A-C)。以下DNA一般聚集在半胱氨酸和蛋氨酸消化吸收率、二甲苯酸消化吸收率等路经(图2D)。
图2:照表组和LVEF操作组红枸杞结的果的转录多组分析
图3: 剖析组和LVEF处里组肉苁蓉果食转录组基因组的聚类算法热图
3. LVEF 对线粒体阳极氧化回归消化吸收的作用
LVEF处里上升了线粒体NAD(P)+品质方向,降低了NAD(P)H品质方向,新增了NAD(P)+/NAD(P)H比率,认为其能上下调整线粒体产生,引响激光能量对答体统(图4 A-F)。
图4: 比较组和LVEF整理组红枸杞成果线粒体钝化恢复工作状态研究分析
经典文章个人总结
所述,LVEF正确操作一些性提生野生黑苟杞果實的储放品質,有改善效果色度、减少失重率、减轻果實溶解、恢复酸度等。转录混合物析表示,LVEF正确操作调涨了野生黑苟杞果實中与可溶性氧新陈消化吸收率和线粒体被氧化恢复新陈消化吸收率一些基因遗传遗传的描述,还减弱了与细胞膜壁新陈消化吸收率、丁二烯生物技术镶嵌及数据转导方式一些基因遗传遗传的转录。本研究探讨呈现了低电流值防静电场正确操作对野生黑苟杞储放品質做到的影晌及体系。拜谱总结ppt
本研究探讨了低压静电场(LVEF)处理对枸杞果实贮藏品质的影响,并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制,为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务,作为一家国内领先的多组学服务公司,拜谱生物可提供淀粉酶组学、掩盖淀粉酶组学、分泌组学、转录组学等多组学产品技术服务,整合多组学数据进行深入挖掘分析,全面解析机制机理等,助力高分文章发表。欢迎咨询!
参照文章:Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.